Sortiment
Das Gesamtsortiment
Hinweis auf mögliche Allergene:
A1 = Senfpulver
A2 = Sesam
A3 = Sellerie
Hinweis für grosse Dosen
- Um ein Verklumpen der Gewürze zu vermeiden, sollten sie trocken aufbewahrt und immer gut verschlossen werden.
- Beim Würzen die Dose nicht über dampfende Töpfe halten, sondern mit einem Löffel neben dem Herd das Gewürz aus der Dose nehmen.
- Idealerweise wird die Siegelplakette im Deckel immer wieder aufgelegt und so verschlossen. Somit kann keine oder weniger Feuchtigkeit eindringen, wodurch das Gewürz trocken bleibt.
- Ist das Gewürz doch mal etwas klumpig geworden, kann es trotzdem weiterverwendet werden, solange keine Schädlinge oder Schimmelbildung zu sehen sind.
Würzmischungen | ||
---|---|---|
Bärlauchsalz |
Verleiht Suppen, Saucen, Gemüse und Salat den typischen Bärlauchgeschmack |
Zum Shop |
Feuerteufel ohne Salz |
Der Scharfmacher für fast alle Speisen |
Zum Shop |
Fisch & Meer |
Würze mit Zitrone und Kräutern, passt zu fast allen Fischgerichten (A1) |
Zum Shop |
Gartenkräuter & Gemüse ohne Salz |
Kräftiges Kräuter- und Gemüsebouquet, hervorragend in Suppen, Eintöpfen und Saucen |
Zum Shop |
Gemüsebouquet salzarm |
Als Gemüsebouillon (1 TL für 2,5 dl) und zum Würzen von Suppen, Gemüse, Teigwaren-, Reis- und vegetarischen Gerichten (A3) |
Zum Shop |
Knoblauch-Mix |
Verleiht Suppen, Saucen, Gemüse und Salat einen feinen Knoblauchgeschmack |
Zum Shop |
Kräuter & Blüten |
Verleiht Suppen, Saucen, Gemüse, Salat, Eierspeisen, Kräuterbutter, Kartoffeln und Dips einen feinen Kräutergeschmack |
Zum Shop |
Kräutersalz |
Universelle Würze mit dezentem Kräutergeschmack, für fast alles |
Zum Shop |
Kräuter-Vitalwürze salzreduziert |
Feines Kräuteraroma zu Salat, Gemüse, Suppen, Saucen, Kartoffeln, Eiern usw. |
Zum Shop |
Raclette & Käse ohne Salz |
Zum Würzen von Raclette, Käsekuchen, Fondue, Käseschnitten und weiteren Käsespeisen |
Zum Shop |
Salat-Mix |
Für eine schnelle und kalorienarme Salatsauce (A1) |
Zum Shop |
Smoky-BBQ |
Würze mit dezentem Raucharoma für Fleisch, Fisch, Grillkäse, Tofu, Gemüse und vieles mehr |
Zum Shop |
Spargel & Gemüse |
Feine Würze für Spargelgerichte und fast alle Gemüse, gut auch auf gekochten Kartoffeln und in Suppen |
Zum Shop |
Vital-Aroma |
Universalwürze für Suppen, Saucen, Gemüse, Salat, Kartoffeln, Reis, Teigwaren, Eier und vegetarische Speisen (A1) |
Zum Shop |
Vitalwürze rassig salzreduziert |
Würzt Fleisch, Suppen, Saucen, Fisch, Gemüse, Tofu und vegetarische Speisen |
Zum Shop |
Wald & Garten |
Feiner Pilz- und Kräutergeschmack für Suppen, Saucen, Gemüse, Kartoffeln, Reis, Teigwaren, Spätzli, vegetarische Gerichte, usw. |
Zum Shop |
Wild ohne Salz |
Das typische Aroma für Wildgerichte; auch gut zu Rind, Lamm und in Sauerkraut |
Zum Shop |
Würziges aus aller Welt | ||
---|---|---|
American potato |
Für alle gebratenen, gebackenen und frittierten Kartoffelgerichte |
Zum Shop |
Café de Paris ohne Salz |
Klassisches Gewürz aus der französischen Küche für warme und kalte Saucen, Dips, Kräuterbutter und vieles mehr (A1) |
Zum Shop |
Caribic Spice |
Tropisch, rassig für Fleisch, Geflügel, Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse, Tofu und Reisgerichte |
Zum Shop |
Chinatown |
Zaubert den verführerischen Duft Chinas in die heimische Küche. Für alle Wok-Gerichte mit Fleisch, Fisch, Tofu und Gemüse. |
Zum Shop |
Churrasco Brasil |
Die brasilianische Art Fleisch zu würzen. Feurig-würzig auch für Gemüse, Tofu und Fisch. Als Marinade mit Öl zu einer Paste verrühren. |
Zum Shop |
Curry Maharani ohne Salz |
Der Geschmack Indiens in dezenter Schärfe und Harmonie (A2) |
Zum Shop |
Fuego español ohne Salz |
Das Feuer Spaniens als Rub zum Marinieren von Fleisch, Fisch, Tofu und allen Fleischalternativen sowie zum rassigen Würzen von vielen Speisen. |
Zum Shop |
Goût provençal |
Bringt den Geschmack der Provençe in Gerichte mit Lamm, Schwein, Geflügel, Fisch, Tofu und Gemüse (A1) |
Zum Shop |
Gusto italiano |
Verleiht allen Teigwarengerichten, Pizza, Crostini, Reis, Fleisch, Saucen, Fisch und Gemüse das typisch italienische Aroma |
Zum Shop |
Kräuter der Provençe ohne Salz |
Unverfälschter Kräutergeschmack, der Ferienstimmung aufkommen lässt |
Zum Shop |
Tasty Thai |
Rassige Würze für Suppen, Fleisch, Geflügel, Fisch, Tofu, Vegetarisches und Gemüse (A2) |
Zum Shop |
Tiroler Brotgewürz ohne Salz |
Aromatischer Geschmack für rustikales Brot und Backwaren |
Zum Shop |
1001 Nacht |
Orientalische Aromen für Fleisch- und Gemüsegerichte, Tofu, Couscous und vieles mehr |
Zum Shop |
Süsse Mischungen | ||
---|---|---|
Adventszauber |
Gewürz-Zucker für Backwaren, Speisen und Getränke (Glühwein) |
Zum Shop |
Erdbeer-Zucker |
Feiner Erdbeergeschmack für Desserts, Quark- und Joghurtzubereitungen, in Gebäck und Tee |
Zum Shop |
Lebkuchen & Biber ohne Zucker |
Feine Gewürze zu Lebkuchen, weiteren Backwaren und Desserts. Auch fein in Gewürzsaucen zu Fleisch. |
Zum Shop |
Vanillezucker |
Echter Vanillegeschmack für edle Süssspeisen |
Zum Shop |
Zitronen-Orangen-Zucker |
Frisches Citrus-Aroma für Backwaren, Süssspeisen und Getränke |
Zum Shop |
Dessert | ||
---|---|---|
Griessköpfli ohne Zucker |
Bekömmlicher leichter Snack oder süsses Essen. Ideal zum Mitnehmen für Unterwegs oder Picknick. |
Zum Shop |
Schokoladenpudding ohne Zucker |
Klassischer Pudding mit kräftigem Schokoladengeschmack. Kann auch als Creme zubereitet werden. |
Zum Shop |
Vanillepudding ohne Zucker |
Pudding mit echter gemahlener Vanilleschoten als Basis für viele Dessert-Kreationen. Kann auch als Creme zubereitet werden. |
Zum Shop |
Saucen | ||
---|---|---|
Béchamel & Velouté (weisse Grundsauce) |
Béchamel ist die klassische Basis für Gratins. Velouté ist die weisse oder helle Sauce zu Fleisch, Fisch, Pilzen und Gemüsen, sowie allen Fleischalternativen. |
Zum Shop |
Café de Paris für Dip und Gewürzbutter |
Passt vorzüglich zu Apero-Gemüsestäbchen, Fleisch und Gschwelti oder als Aufstrich. |
Zum Shop |
Chili-Mix für Dip und Gewürzbutter |
Feurig-würzig für Fleisch, Fisch, Gemüse und zu allen Fleischalternativen. |
Zum Shop |
Curry für Dip und Currybutter |
Zu Gemüse, Fleisch. Poulet und allen veganen Alternativen. |
Zum Shop |
Currysauce Madras |
Das indische Aroma für Reisgerichte, Gemüse, Fisch, Fleisch, Eierspeisen, Tofu und alle Fleischalternativen. |
Zum Shop |
Jägersauce |
Vorzüglich zu Jägerschnitzel, Fleisch & Wurstwaren, Wild, Geflügel, Tofu und allen Fleischalternativen. |
Zum Shop |
Kräuter-Mix für Dip und Kräuterbutter |
Kräftige, fein ausgewogene Kräuternote. Passend zu Gemüsen, Salaten, Fleisch und Fisch, sowie auch zu allen Fleischalternativen. |
Zum Shop |
Kräutersauce «Café de Paris» |
Die ideale Begleitung zu Spargeln und anderen Gemüsen, Spaghetti, Fisch, Fleisch, Tofu und allen Fleischalternativen. |
Zum Shop |
Meerrettich-Mix für Dip und Gewürzbutter |
Zu Fisch, Fleisch und zu allen Fleischalternativen. |
Zum Shop |
Sauce Hollandaise |
Die traditionelle Begleitung zu Spargeln und anderen Gemüsen, Fisch, Fleisch, Tofu und allen Fleischalternativen. Ideal als Sauce für Gratins. |
Zum Shop |
Sauce Hubertus (für Wildgerichte) |
Vorzüglich zu Wild, Wildgeflügel, Schlachtfleisch, Tofu und allen Fleischalternativen. |
Zum Shop |
Tomatensauce «della Nonna» |
Vorzüglich zu Pastagerichten, Gemüse, Bologneser Saucen, Fisch, Fleisch, Tofu und allen Fleischalternativen. |
Zum Shop |
Ungarische Sauce |
Passt ausgezeichnet zu Gulasch, Paprika-Schnitzel, Paprika-Hähnchen, Wurst, Fisch, Tofu und allen Fleischalternativen. |
Zum Shop |
Vinaigrette (kalte Kräutersauce) |
Passt sehr gut zu Spargeln, zu Siedfleisch und als Dressing für Blattsalate, Kartoffelsalat, Wurst-, Käse-, Fleischsalate und vieles mehr. |
Zum Shop |
Vital-Sauce (braune Grundsauce) |
Vorzüglich zu Fleisch, Wurst, Fisch, Teigwaren, Pilzgerichten, Gemüsen, Tofu und allen Fleischalternativen. |
Zum Shop |
Suppen: | ||||
---|---|---|---|---|
Cremesuppe |
|
Zum Shop | ||
Curry-Kokosmilch-Suppe |
|
Zum Shop | ||
Hafersuppe mit Gemüse |
|
Zum Shop | ||
Pilzcremesuppe |
|
Zum Shop | ||
Tomatensuppe |
|
Zum Shop |
Geschenk-Boxen: | ||||
---|---|---|---|---|
Weihnachten |
|
Zum Shop | ||
Saucen-Box |
|
Zum Shop | ||
Mixed-Box |
|
Zum Shop | ||
Advent |
|
Zum Shop | ||
Asia |
|
Zum Shop | ||
Barbecue |
|
Zum Shop | ||
Basic |
|
Zum Shop | ||
Frühling |
|
Zum Shop | ||
Individual |
|
Zum Shop | ||
Individual gross |
|
Zum Shop | ||
Kräuter |
|
Zum Shop | ||
Sommer |
|
Zum Shop | ||
Sweet |
|
Zum Shop | ||
Vegetarisch |
|
Zum Shop | ||
Vital |
|
Zum Shop | ||
Wilder Wald |
|
Zum Shop |
Geniesser-Set: | ||
---|---|---|
Americano |
Inhalt: Je 100 ml American potato, Caribic Spice, Churrasco Brasil, plus Flyer mit Rezepten |
Zum Shop |
Asia |
Inhalt: Je 100 ml Cinatown, Curry Maharani, Tasty Thai, plus Flyer mit Rezepten |
Zum Shop |
Dessert-Träume |
Inhalt: Je 100 ml Adventszauber, Erdbeer-Zucker, Vanillezucker, Zitronen-Orangen-Zucker, plus Flyer mit Rezepten |
Zum Shop |
Hausbäckerei |
Inhalt: Je 100 ml Lebkuchen & Biber, Zimt gemahlen, Vanillezucker, Zitronen-Orangen-Zucker, Tiroler Brotgewürz, plus Flyer mit Rezepten |
Zum Shop |
Mediterraneo |
Inhalt: Je 100 ml Gusto italiano, Goût provençal, Fisch & Meer, 1001 Nacht, plus Flyer mit Rezepten |
Zum Shop |
Tradition |
Inhalt: Je 100 ml Fleisch & Grill, Salat-Mix, Raclette & Käse, Kräutersalz, Vital-Aroma, plus Flyer mit Rezepten |
Zum Shop |
Weltenbummler |
Inhalt: Je 100 ml Caribic Spice, Chinatown, Churrasco Brasil, Gusto italiano, Tasty Thai, 1001 Nacht, plus Flyer mit Rezepten |
Zum Shop |
Rezept-Broschüren: | ||
---|---|---|
Feines aus Brotresten |
mit über 20 Rezepten |
Zum Shop |
Feines mit Sauce |
mit 35 Rezepten |
Zum Shop |
Frühlings-Spezialitäten |
mit über 40 Rezepten |
Zum Shop |
Gemüseküche |
mit über 50 Rezepten, alle vegan |
Zum Shop |
Geniessen wie am Mittelmeer |
mit über 60 Rezepten die an Ferien erinnern |
Zum Shop |
Grill-Spezialitäten |
mit über 50 Rezepten |
Zum Shop |
Herbst-Spezialitäten |
mit über 50 Rezepten |
Zum Shop |
Rezepte für alle Tage |
mit über 100 Rezepten |
Zum Shop |
Sommer-Spezialitäten |
mit über 40 Rezepten |
Zum Shop |
Spargel |
mit über 40 Rezepten |
Zu Shop |
Tofu-Speisen |
mit über 30 Rezepten |
Zum Shop |
Vegetarisch kochen |
mit über 40 Rezepten |
Zum Shop |
Winter-Spezialitäten |
mit über 45 Rezepten |
Zum Shop |
Einzelgewürze / Kräuter |
Im Webshop ist eine Vielzahl an reinen Gewürzen und Kräutern erhältlich. |
Spezielle Gewürzmischungen |
|