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Das Gesamtsortiment


Hinweis auf mögliche Allergene:

A1 = Senfpulver

A2 = Sesam

A3 = Sellerie

Hinweis für grosse Dosen

  • Um ein Verklumpen der Gewürze zu vermeiden, sollten sie trocken aufbewahrt und immer gut verschlossen werden.
  • Beim Würzen die Dose nicht über dampfende Töpfe halten, sondern mit einem Löffel neben dem Herd das Gewürz aus der Dose nehmen.
  • Idealerweise wird die Siegelplakette im Deckel immer wieder aufgelegt und so verschlossen. Somit kann keine oder weniger Feuchtigkeit eindringen, wodurch das Gewürz trocken bleibt.
  • Ist das Gewürz doch mal etwas klumpig geworden, kann es trotzdem weiterverwendet werden, solange keine Schädlinge oder Schimmelbildung zu sehen sind.
Würzmischungen
Bärlauchsalz

Verleiht Suppen, Saucen, Gemüse und Salat den typischen Bärlauchgeschmack

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Feuerteufel ohne Salz

Der Scharfmacher für fast alle Speisen

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Fisch & Meer

Würze mit Zitrone und Kräutern, passt zu fast allen Fischgerichten (A1)

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Gartenkräuter & Gemüse ohne Salz

Kräftiges Kräuter- und Gemüsebouquet, hervorragend in Suppen, Eintöpfen und Saucen

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Gemüsebouquet salzarm

Als Gemüsebouillon (1 TL für 2,5 dl) und zum Würzen von Suppen, Gemüse, Teigwaren-, Reis- und vegetarischen Gerichten (A3)

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Kräuter & Blüten

Verleiht Suppen, Saucen, Gemüse, Salat, Eierspeisen, Kräuterbutter, Kartoffeln und Dips einen feinen Kräutergeschmack

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Kräutersalz

Universelle Würze mit dezentem Kräutergeschmack, für fast alles

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Kräuter-Vitalwürze salzreduziert

Feines Kräuteraroma zu Salat, Gemüse, Suppen, Saucen, Kartoffeln, Eiern usw.

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Raclette & Käse ohne Salz

Zum Würzen von Raclette, Käsekuchen, Fondue, Käseschnitten und weiteren Käsespeisen

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Salat-Mix

Für eine schnelle und kalorienarme Salatsauce (A1)

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Smoky-BBQ

Würze mit dezentem Raucharoma für Fleisch, Fisch, Grillkäse, Tofu, Gemüse und vieles mehr

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Spargel & Gemüse

Feine Würze für Spargelgerichte und fast alle Gemüse, gut auch auf gekochten Kartoffeln und in Suppen

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Vital-Aroma

Universalwürze für Suppen, Saucen, Gemüse, Salat, Kartoffeln, Reis, Teigwaren, Eier und vegetarische Speisen (A1)

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Vitalwürze rassig salzreduziert

Würzt Fleisch, Suppen, Saucen, Fisch, Gemüse, Tofu und vegetarische Speisen

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Wald & Garten

Feiner Pilz- und Kräutergeschmack für Suppen, Saucen, Gemüse, Kartoffeln, Reis, Teigwaren, Spätzli, vegetarische Gerichte, usw.

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Wild ohne Salz

Das typische Aroma für Wildgerichte; auch gut zu Rind, Lamm und in Sauerkraut

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Würziges aus aller Welt
American potato

Für alle gebratenen, gebackenen und frittierten Kartoffelgerichte

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Café de Paris ohne Salz

Klassisches Gewürz aus der französischen Küche für warme und kalte Saucen, Dips, Kräuterbutter und vieles mehr (A1)

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Caribic Spice

Tropisch, rassig für Fleisch, Geflügel, Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse, Tofu und Reisgerichte

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Chinatown

Zaubert den verführerischen Duft Chinas in die heimische Küche. Für alle Wok-Gerichte mit Fleisch, Fisch, Tofu und Gemüse.

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Churrasco Brasil

Die brasilianische Art Fleisch zu würzen. Feurig-würzig auch für Gemüse, Tofu und Fisch. Als Marinade mit Öl zu einer Paste verrühren.

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Curry Maharani ohne Salz

Der Geschmack Indiens in dezenter Schärfe und Harmonie (A1, A2)

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Fuego español ohne Salz

Das Feuer Spaniens als Rub zum Marinieren von Fleisch, Fisch, Tofu und allen Fleischalternativen sowie zum rassigen Würzen von vielen Speisen.

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Goût provençal

Bringt den Geschmack der Provençe in Gerichte mit Lamm, Schwein, Geflügel, Fisch, Tofu und Gemüse (A1)

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Gusto italiano

Verleiht allen Teigwarengerichten, Pizza, Crostini, Reis, Fleisch, Saucen, Fisch und Gemüse das typisch italienische Aroma

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Kräuter der Provençe ohne Salz

Unverfälschter Kräutergeschmack, der Ferienstimmung aufkommen lässt

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Tasty Thai

Rassige Würze für Suppen, Fleisch, Geflügel, Fisch, Tofu, Vegetarisches und Gemüse (A2)

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Tiroler Brotgewürz ohne Salz

Aromatischer Geschmack für rustikales Brot und Backwaren

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1001 Nacht

Orientalische Aromen für Fleisch- und Gemüsegerichte, Tofu, Couscous und vieles mehr

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Süsse Mischungen
Adventszauber

Gewürz-Zucker für Backwaren, Speisen und Getränke (Glühwein)

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Erdbeer-Zucker

Feiner Erdbeergeschmack für Desserts, Quark- und Joghurtzubereitungen, in Gebäck und Tee

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Lebkuchen & Biber ohne Zucker

Feine Gewürze zu Lebkuchen, weiteren Backwaren und Desserts. Auch fein in Gewürzsaucen zu Fleisch.

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Vanillezucker

Echter Vanillegeschmack für edle Süssspeisen

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Zitronen-Orangen-Zucker

Frisches Citrus-Aroma für Backwaren, Süssspeisen und Getränke

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Dessert
Griessköpfli ohne Zucker

Bekömmlicher leichter Snack oder süsses Essen. Ideal zum Mitnehmen für Unterwegs oder Picknick.

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Schokoladenpudding ohne Zucker

Klassischer Pudding mit kräftigem Schokoladengeschmack. Kann auch als Creme zubereitet werden.

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Vanillepudding ohne Zucker

Pudding mit echter gemahlener Vanilleschoten als Basis für viele Dessert-Kreationen. Kann auch als Creme zubereitet werden.

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Saucen
Béchamel & Velouté (weisse Grundsauce)

Béchamel ist die klassische Basis für Gratins. Velouté ist die weisse oder helle Sauce zu Fleisch, Fisch, Pilzen und Gemüsen, sowie allen Fleischalternativen.

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Chili-Mix für Dip und Gewürzbutter

Feurig-würzig für Fleisch, Fisch, Gemüse und zu allen Fleischalternativen.

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Currysauce Madras

Das indische Aroma für Reisgerichte, Gemüse, Fisch, Fleisch, Eierspeisen, Tofu und alle Fleischalternativen.

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Jägersauce

Vorzüglich zu Jägerschnitzel, Fleisch & Wurstwaren, Wild, Geflügel, Tofu und allen Fleischalternativen.

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Kräuter-Mix für Dip und Kräuterbutter

Kräftige, fein ausgewogene Kräuternote. Passend zu Gemüsen, Salaten, Fleisch und Fisch, sowie auch zu allen Fleischalternativen.

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Kräutersauce «Café de Paris»

Die ideale Begleitung zu Spargeln und anderen Gemüsen, Spaghetti, Fisch, Fleisch, Tofu und allen Fleischalternativen.

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Sauce Hollandaise

Die traditionelle Begleitung zu Spargeln und anderen Gemüsen, Fisch, Fleisch, Tofu und allen Fleischalternativen. Ideal als Sauce für Gratins.

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Sauce Hubertus (für Wildgerichte)

Vorzüglich zu Wild, Wildgeflügel, Schlachtfleisch, Tofu und allen Fleischalternativen.

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Tomatensauce «della Nonna»

Vorzüglich zu Pastagerichten, Gemüse, Bologneser Saucen, Fisch, Fleisch, Tofu und allen Fleischalternativen.

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Ungarische Sauce

Passt ausgezeichnet zu Gulasch, Paprika-Schnitzel, Paprika-Hähnchen, Wurst, Fisch, Tofu und allen Fleischalternativen.

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Vinaigrette (kalte Kräutersauce)

Passt sehr gut zu Spargeln, zu Siedfleisch und als Dressing für Blattsalate, Kartoffelsalat, Wurst-, Käse-, Fleischsalate und vieles mehr.

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Vital-Sauce (braune Grundsauce)

Vorzüglich zu Fleisch, Wurst, Fisch, Teigwaren, Pilzgerichten, Gemüsen, Tofu und allen Fleischalternativen.

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Geschenk-Boxen:
Weihnachten
Ein Geschenk, das durch den Magen geht.
Inhalt: Je 100 ml Adventszauber, Lebkuchen & Biber, Raclette & Käse
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Saucen-Box
Vier Saucen für Geniesser
Inhalt: Vier Beutel Saucen nach Wahl. Bitte notieren Sie Ihre Auswahl im Feld "Anmerkung zur Bestellung".
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Mixed-Box
Vier feine Saucen und drei Gewürzmischungen
Inhalt: Vier Beutel Saucen und drei Gewürzmischungen. Bitte notieren Sie Ihre Auswahl im Feld "Anmerkung zur Bestellung".
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Advent
Ein Geschenk, das durch den Magen geht - speziell für die Vorweihnachtszeit
Inhalt: Je 100 ml Adventszauber, Kräutersalz, Raclette & Käse
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Asia
Für Freunde der asiatischen Küche
Inhalt: Je 100 ml Chinatown, Tasty Thai, Curry Maharani
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Barbecue
Die besten Gewürze für köstliche Grill-Spezialitäten (Fleisch, Fisch, Tofu, Grillkäse, Gemüse,usw.)
Inhalt: Je 100 ml Fleisch & Grill, Churrasco Brasil, Smoky-BBQ
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Basic
Gehört zur Grundausstattung eines jeden Gewürzregals
Inhalt: Je 100 ml Fleisch & Grill, Fisch & Meer, Spargel & Gemüse
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Frühling
Die ersten Frühlingsboten für die Küche
Inhalt: Je 100 ml Bärlauchsalz, Erdbeerzucker, Spargel & Gemüse
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Individual
Inhalt: 3x 100 ml Gewürze nach Wunsch
 
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Individual gross
Inhalt: 6x 100 ml Gewürze nach Wunsch
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Kräuter
Aromatische Kräuterwürze für viele Speisen
Inhalt: Je 100 ml Gartenkräuter & Gemüse, Kräuter & Blüten, Kräutersalz
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Sommer
Alles für die Outdoor-Küche
Inhalt: Je 100 ml Salat-Mix, Fleisch & Grill, Gusto italiano
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Sweet
Für Schleckmäuler und Liebhaber von süssen Speisen
Inhalt: Je 100 ml Erdbeerzucker, Vanillezucker, Zitronen-Orangen-Zucker
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Vegetarisch
Fleischlos geniessen
Inhalt: Je 100 ml Gemüsebouquet, Gusto italiano, Salat-Mix
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Vital
Vitalität auf dem Teller
Inhalt: Je 100 ml Kräuter-Vitalwürze, Vital-Aroma, Vitalwürze rassig
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Wilder Wald
Macht Wild- und Pilzfreunde glücklich
Inhalt: Je 100 ml Bärlauchsalz, Wald & Garten, Wild
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Geniesser-Set:
Americano

Inhalt: Je 100 ml American potato, Caribic Spice, Churrasco Brasil, plus Flyer mit Rezepten

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Asia

Inhalt: Je 100 ml Cinatown, Curry Maharani, Tasty Thai, plus Flyer mit Rezepten

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Dessert-Träume

Inhalt: Je 100 ml Adventszauber, Erdbeer-Zucker, Vanillezucker, Zitronen-Orangen-Zucker, plus Flyer mit Rezepten

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Hausbäckerei

Inhalt: Je 100 ml Lebkuchen & Biber, Zimt gemahlen, Vanillezucker, Zitronen-Orangen-Zucker, Tiroler Brotgewürz, plus Flyer mit Rezepten

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Mediterraneo

Inhalt: Je 100 ml Gusto italiano, Goût provençal, Fisch & Meer, 1001 Nacht, plus Flyer mit Rezepten

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Tradition

Inhalt: Je 100 ml Fleisch & Grill, Salat-Mix, Raclette & Käse, Kräutersalz, Vital-Aroma, plus Flyer mit Rezepten

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Weltenbummler

Inhalt: Je 100 ml Caribic Spice, Chinatown, Churrasco Brasil, Gusto italiano, Tasty Thai, 1001 Nacht, plus Flyer mit Rezepten

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Rezept-Broschüren:
Feines aus Brotresten

mit über 20 Rezepten

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Feines mit Sauce

mit 35 Rezepten

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Frühlings-Spezialitäten

mit über 40 Rezepten

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Gemüseküche

mit über 50 Rezepten, alle vegan

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Geniessen wie am Mittelmeer

mit über 60 Rezepten die an Ferien erinnern

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Grill-Spezialitäten

mit über 50 Rezepten

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Herbst-Spezialitäten

mit über 50 Rezepten

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Rezepte für alle Tage

mit über 100 Rezepten

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Sommer-Spezialitäten

mit über 40 Rezepten

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Spargel

mit über 40 Rezepten

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Tofu-Speisen

mit über 30 Rezepten

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Vegetarisch kochen

mit über 40 Rezepten

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Winter-Spezialitäten

mit über 45 Rezepten

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Einzelgewürze / Kräuter
Im Webshop ist eine Vielzahl an reinen Gewürzen und Kräutern erhältlich.
Spezielle Gewürzmischungen
  • Für Personen mit gesundheitlichen Einschränkungen / Allergien stellt Vital-Cuisine speziell abgestimmte Mischungen her.
  • Die Mindestmenge beträgt für jede Sorte einen Streuer mit 500 ml Inhalt.
  • Der Preis kann vom Standardprodukt abweichen. Bitte kontaktieren Sie uns unverbindlich.