Zutaten für 4 Portionen
| 300 | g | Langkornreis | in Salzwasser nach Herstellerangaben kochen, abtropfen, zugedeckt warm halten |
| 600 | g | geschnetzeltes Poulet | |
| etwas | Bratbutter oder Öl | das Fleisch portionenweise darin anbraten | |
| Fleisch & Grill | damit leicht würzen, herausnehmen und warm stellen | ||
| 2 | Esslöffel | Mehl | |
| 2 | Esslöffel | Butter | |
| 1-2 | Esslöffel | Curry Maharani | Mehl, Butter und Curry in der restlichen Bratbutter anrösten |
| 2 | dl | Bouillon | aus (Gemüsebouquet zubereitet) angiessen |
| 2,5 | dl | Rahm | beifügen uns unter ständigen rühren aufkochen, ohne Deckel sämig einkochen |
| Äpfel, Ananas, Bananen, Birnen, Trauben | in mundgerechte Stücke schneiden | ||
| etwas | Zucker, Zitronensaft, Butter | Früchte mit Butter, Zucker und Zitronensaft erhitzen, Reis und Curry auf vorgewärmte Teller geben mit Früchte garnieren | |
| Tipp - anstatt Poulet können auch Fleischalternativen verwendet werden | |||
