Teigwarenauflauf mit Hackfleisch und Pilzen
Zutaten für 5 Personen
Anzahl Personen:
5
| 250 | g | Hörnli | wie üblich kochen, abkühlen lassen |
| 5 | Stück | Tomaten | in Scheiben schneiden |
| 1 | Stück | Zwiebel | hacken |
| 2 | Zehe | Knoblauch | hacken |
| 2 | Esslöffel | Bratfett/Öl | zusammen anschwitzen |
| 250 | g | Champignons | halbieren oder vierteln |
| 250 | g | Hackfleisch | beigeben und mit anbraten |
| Fleisch & Grill | damit abschmecken, vom Herd nehmen | ||
| 4 | Stück | Eier | |
| 3 | dl | Rahm | |
| 1 | Bund | Schnittlauch | schneiden |
| Kräuter-Vitalwürze | Eier, Rahm, Schnittlauch und Kräuter-Vitalwürze zusammen verrühren und abschmecken. Gratinform mit Butter ausstreichen, Fleisch und Hörnli mischen und in die Form geben. Mit Tomatenscheiben belegen und den Guss darübergeben. | ||
| 100 | g | Reibkäse | darüberstreuen und bei 180 °C ca. 30 Minuten backen |
