Raclette mit Gemüse
Zutaten für 4 Personen
Anzahl Personen:
4
| Zutaten | |||
| Gemüse nach Wahl | zum Beispiel Rüebli, Kohlrabi, Zucchetti, Peperoni, Broccoli, Blumenkohl, Pilze und Tomaten. | ||
| Raclettekäse | |||
| Kartoffeln | |||
| Kräutersalz | zum Garen des Gemüses. | ||
| Raclette & Käse | zum Würzen des fertigen Raclettes. | ||
| Zubereitung | |||
| Gemüse | nach Wunsch in Stäbchen, Würfel oder Scheiben schneiden, Broccoli oder Blumenkohl in Röschen teilen. | ||
| Kräutersalz | das Gemüse in Wasser mit Kräutersalz knackig garen, herausnehmen und abkühlen lassen. | ||
| Tomaten | in Schnitze schneiden. | ||
| Raclettekäse | in Scheiben bereitstellen. | ||
| Kleine Kartoffeln | kochen und warmhalten. | ||
| Raclette zubereiten | |||
| Gemüse und Raclettekäse | das Gemüse in die Raclette-Pfännchen geben, mit Käse belegen und im Raclette-Ofen erhitzen. | ||
| Raclette & Käse | die Pfännchen herausnehmen und das fertige Raclette mit dem Gewürz bestreuen, mit den warmen Kartoffeln geniessen. | ||
