Zutaten für 5 Personen
| 5 | Stück | Kalbsschnitzel | leicht klopfen |
| Fleisch & Grill | damit würzen | ||
| Mehl | darin wenden | ||
| 2 | Stück | Eier | |
| 50 | g | Parmesan gerieben | |
| 1 | Esslöffel | Mehl | verrühren |
| Vital-Aroma | damit würzen, die Schnitzel in der Käsemasse wenden | ||
| Öl oder Fett | erhitzen, darin beidseitig goldgelb ausbacken, warm stellen | ||
| Serviertipp: | |||
| 100 | g | Champignons | in Scheiben schneiden |
| 1 | Stück | Peperoni | in Streifen schneiden, zusammen anschwitzen |
| Gusto italiano | damit würzen, die Schnitzel damit garnieren, mit Spaghetti oder Risotto und Tomatensauce servieren |
