Zutaten für 5 Personen
| 5 | dl | Fruchtsaft | |
| 1 | Beutel, 8g | Agar-Agar | |
| 1 | Teelöffel | Maisstärke | |
| 1-2 | Esslöffel | Zitronen-Orangen-Zucker | alles in Topf geben, gut verrühren, unter stetem Rühren aufkochen und 2-3 Minuten köcheln lassen, vom Herd nehmen, in Förmchen verteilen und kalt stellen, zum Servieren auf Teller stürzen |
| Früchte | damit garnieren |
